5ème Au Sommet du Goût

Cette année, c’est une édition très spéciale vous l’aurez compris, nous ne pourrons pas organiser d’ateliers, de dégustations sur le domaine skiable, de slalom du goût et de repas en salle de restaurant comme les 4 premières éditions. 2021 sera une édition digitale et en direct lors de rendez-vous avec les parrains et la marraine, présents depuis l’origine du festival ( Marc Boissieux – Lyon, Simon Carlier – Toulouse et Virginie Guitard – Paris ).

Une occasion aussi de (re)découvrir la viande et les fromages de Savoie AOP afin de rappeler le record national de Praz sur Arly en appellations fromagères.

Les restaurants : LA BERGERIE, LANKA FOOD, LES RONINS, PIZZ MOUNTAIN, LE GENTIANA, CHEZ SACHI, LE PLAN B, LE PRALIN sont ouverts pour des repas à emporter ce week-end AU SOMMET DU GOUT!


Vendredi 12 Mars 2021


AU DEGUSTATION/ECHANGE entre un boucher et les chefs en live de la boucherie BELLO vendredi à 17h


Samedi 13 Mars 2021


• FONDUE AU SOMMET : un itinéraire en ski de randonnée (une activité plébiscitée cet hiver) sera communiqué aux chefs avec comme objectif d’atteindre un sommet et de préparer une fondue en altitude.  Y arriveront-ils ?     

• 3 COURS DE CUISINE en LIVE des Portes de Megève à 17h30, 18h30 et 19h30. Les 3 interventions seront à suivre sur la fan page officielle de l’Office de tourisme :  www.facebook.com/prazsurarlytourisme

# 2° live avec Simon CARLIER samedi à 17h30
# 3° live avec Virginie GUITARD samedi à 18h30
# 4° live avec Marc BOISSIEUX samedi à 19h30

Dimanche 14 Mars 2021


• Rendez-vous à 10h à la Coopérative Fruitière en Val d’Arly pour une DECOUVERTE DES FROMAGES  AOP et IGP de Savoie : histoire et présentation de la Coopérative avec Philippe Bouchard directeur, atelier de fabrication du reblochon avec Valentine, diffusion des films et visite du musée avec Camille. Limité à des groupes de 6 personnes, inscriptions gratuites au téléphone, à l’accueil de l’Office de tourisme.

 


Praz sur Arly un territoire gourmand ! 


Saviez vous que Praz-sur-Arly est la commune de France qui possède le plus grand nombre d’appellations fromagères grâce au lait transformé sur place ou à la Coopérative Fruitière du Val d’Arly Savoie Mont-Blanc?

4 AOP*: Beaufort, Reblochon, Abondance, Chevrotin et 3 IGP**: Tomme de Savoie, Emmental de Savoie, Raclette de Savoie. *Appellations d’Origines Protégées / **Indications Géographiques Protégées.

Des produits reconnus par le Guide Gault et Millau 2021. La boulangerie le Montagnard propose une trentaine de pains différents. Il font partie, dans la région, des pionniers qui ont voulu offrir aux clients, du choix et des saveurs variées afin de répondre à toutes les envies.

Alors quoi de mieux que le village au record national gourmand pour accueillir ce festival ?


RETOUR sur l’édition 2019/2020


Contactez-nous :

54 Route du Val d’Arly, 74120 Praz-sur-Arly, Haute-Savoie, France

Ouvert du lundi au dimanche de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 19:00 (en saison) et du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00 (hors saison).
Téléphone 04 50 21 90 57