4ème Au Sommet du Goût

Suite à la décision du gouvernement d’interdire les rassemblements de plus de 100 personnes dès ce vendredi 13 Mars,

le sommet du goût est annulé

 4ème Au Sommet du Goût Week-end
samedi 14 et dimanche 15 mars 2020

Festival de cuisine conviviale à la montagne avec des chefs. Ateliers et des démonstrations de cuisine, conférence et dégustations dans le village mais aussi sur le domaine skiable.


LE CONCEPT


Saviez vous que Praz-sur-Arly est la commune de France qui possède le plus grand nombre d’appellations fromagères grâce au lait transformé sur place ou à la Coopérative Fruitière du Val d’Arly Savoie Mont-Blanc?

4 AOP*: Beaufort, Reblochon, Abondance, Chevrotin et 3 IGP**: Tomme de Savoie, Emmental de Savoie, Raclette de Savoie.

*Appellations d’Origines Protégées / **Indications Géographiques Protégées

Qu’ont en commun la cuisine dite “actuelle” et la Montagne ? Un esprit de convivialité, de partage, de transmission, de saisonnalité, de modernité, d’échange et de terroir.C’est de ce constat qu’est née il y a 3 ans l’idée de construire LE premier rendez-vous gourmand en montagne : “Au Sommet du Goût”.

Alors quoi de mieux que le village au record national gourmand pour accueillir ce festival ?

Venez à la rencontre de chefs, producteurs et ambassadeurs d’une génération résolument terroir prônant le bien-manger, les pieds dans la neige, face au Mont-Blanc.

 


LE PARRAIN ET LES CHEFS PRÉSENTS


Le parrain :
– Loïc Ballet (France 2)
Les chefs : 
– Marc Boissieux ( Lyon )
– Simon Carlier ( Toulouse )
– Fabienne Chazal ( Lyon )
– Chloé Saada ( Paris )
– Jonathan Blot ( Toulon )
– Frédéric Bello (Lyon )

 


LE PROGRAMME


 

 

 


LES RDV A NE PAS MANQUER


Contactez-nous :

54 Route du Val d’Arly, 74120 Praz-sur-Arly, Haute-Savoie, France

Ouvert du lundi au vendredi de 9:00 à 12:00 et de 14:00 à 17:00
Téléphone 04 50 21 90 57