Le chaudron sauvage

Six « Missions » pour une immersion totale. Le public est invité à suivre un fil rouge pédagogique et sensoriel tout au long de la journée du samedi 11 juillet 1.Savoir : Découvrir les espèces comestibles pour préparer la cueillette 2. Apprendre : Le "brief" technique du Chef sur les méthodes de cueillette respectueuse. 3. Agir : Une phase de cueillette libre dans les prairies environnantes. 4. Sélectionner : Le tri méticuleux des récoltes sur le site du festival, sous l’oeil complice du Chef. 5. Créer : Un moment de cuisine partagée où le public participe à l'élaboration de la recette. 6. Partager : La dégustation collective, point d'orgue de cette aventure humaine EXPÉRIENCE IMMERSIVE Plus qu’une démonstration culinaire, ARLYCA MONTANA propose une aventure collective inédite : le « Chaudron Sauvage ». Un parcours initiatique en six étapes, de l’alpage à la louche, sous l’œil complice du parrain de l’édition, Marc Veyrat.